CONHEÇA AS EMPRESAS JUNIORES
Todas as soluções das empresas juniores do DF a um clique de distância
NUTRIR CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO
Elaboração de layout e fluxograma de produção
Planejamento ou avaliação do layout e fluxo de produção, com o objetivo de evitar a contaminação cruzada dos alimentos e otimizar o processo produtivo.
Ficha técnica de preparação
Ferramenta utilizada para manter a padronização das preparações, controle de custos, quantidade de ingredietnes utilizados e qualidade nutricional da receita.
Elaboração de rótulo
Elaboração das informações nutricionais dos produtos embalados, seguindo as legislações vigentes da ANVISA.
Manual de boas práticas
Documento exigido pela ANVISA para todos os estabelecimentos produtores de refeições e alimentos, inclui a elaboração dos Procedimentos Operacionais Padronizados e Treinamento de Boas Práticas.
